Bowlcake choco-banane

Ce matin, malgré ce temps pluvieux et déprimant, je me suis levée de bonne humeur, et je me suis fait l’un de mes petits déj préférés du moment : un « bowlcake » !

Un « bowlcake », mais késako ? Et bien tout simplement, c’est un mug cake, un gâteau qui se cuit au micro-ondes en 2minutes maximum, mais que l’on mange dans un bol au lieu d’une tasse. C’est un peu la tendance culinaire aux USA, qui va réconcilier les plus fainéantes d’entre nous avec la cuisine ! Et oui, pour cette recette vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples, et de 5 petites minutes…

bowlcake banane choco

Ingrédients :

  • 40g de flocons d’avoine
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de levure
  • 3 cuillères à soupe de lait (amande, soja, coco, selon vos envies)
  • Des pépites de chocolat (ou du cacao en poudre)

Préparation : bowlcake banane choco

  • Mélangez le tout dans un bol, en écrasant bien la banane.
  • Faites cuire 2 minutes au micro-ondes, à puissance moyenne.
  • Démoulez sur une assiette, garnir d’ingrédients de votre choix (noix de coco râpées, cranberries, amandes effilées, noisettes etc…) et régalez-vous mes petits choux 🙂
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